Talharim de Abobrinha ! MaRaViLhoSoooo

Aiaiia meus amoressss , minha mãe fez essa receita

(do Programa da Eliana) e eu achei divina !!

Receita saborosa e rapidinha de fazer ~~*

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TALHARIM DE ABOBRINHA

Ingredientes:

3 abobrinhas com casca

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de manjericão

500 ml de molho

100 gramas de queijo ralado

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Modo de Preparo

Lave e seque bem as abobrinhas. Corte em fatias no sentido comprimento e sem seguida corte em tiras.

Aqueça o azeite, coloque a abobrinha, tempere com sal e refogue mexendo para a abobrinha ficar macia, e “al dente” ( firme).

Adicione as folhas de manjericão e sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado

Bom Apetite! Have Fun S2

Torta de coco (by Catarina)

Receita da Catarina do site : Doce e Curiosidades

Ingredientes:

7 ovos inteiros

3 gemas

180gr de côco

200gr de açúcar

80gr de margarina

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar.

Adicione a margarina derretida e o côco ralado e bata mais um pouco.

Coloque papel vegetal num tabuleiro e unte com manteiga.

Verta o preparado e leve ao forno até estar douradinha.

Vire para um pano polvilhado com açúcar e enrole.

Deixe repousar até que arrefeça.

Transfira então para um prato e delicie-se.

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Torta Bombocado com Cerejas ( Baú da Conceição )

Torta Bombocado com Cerejas

Receita doSite do Baú da Conceição

Para a massa:

250 g açucar

250 g manteiga

2 ovos

500g farinha

1 pitada de baunilha

Creme:

500g de açúcar

1 pau canela

4 dl leite

75 g farinha maizena

sal, baunilha em pó

5 gemas e 1 ovo

2,5 dl agua

100g cerejas em calda

Amasse a manteiga com o açúcar.

Junte um ovo de cada vez e incorpore a farinha e a baunilha.

Resereve no frio.

Prepare o creme:

Ferva 2,5 dl de agua com o açucar e o pau de canela por 2 minutos.

Ferva o leite.

Numa bacia peneire a maizena, e dilua em um pouco de leite frio, junte o leite fervente, uma pitadinha de sal, e a baunilha.

Acrescente a calda, as gemas com o ovo previamente batidos.

Estique a massa e forre a tarteira.

Cubra com as cerejas e o creme e coza a 250 º por 30 minutos

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Molho Pesto

O molho Pesto é uma especialidade da cidade de Gênova, na Itália. É um molho pra ser servido cru e frio. Normalmente acompanha massas, mas pode ser utilizado em carnes (especialmente em Carpaccios).

INGREDIENTES (4 a 6 pessoas)

80 g de folhas de manjericão fresco

80 g de folhas de rúcula

20 g de tomates secos em tirinhas

3 colheres (sopa) de castanha-do-Pará, torradas e moídas

2 dentes de alho

4 colheres (sopa) de Parmiggiano ralado na hora

2 grãos de pimenta branca

150 ml de azeite de oliva extravirgem

Sal à gosto

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PREPARO

Em um liquidificador, processe as folhas de rúcula e de manjericão com o azeite. Misture o alho, os grãos de pimenta e o sal. Desligue e adicione o queijo e o tomate seco. Mescle tudo muito bem. Sirva frio, em massas e carnes.